Horno Conv. Snack Air 6 GN 1/1

El Horno de Convección Snack Air GN 1/1 de Mychef es un horno practico, sencillo y profesional. Ideal para cafeterías, bares, food trucks y tiendas de alimentación.

Dispone un panel de control completamente configurable gracias a sus 8 botones de memoria de acceso rápido, sus 3 fases de cocción y permite almacenar hasta 40 programas.

Equipamiento incluido:

Con sistema Fan Plus, que permite una cocción homogénea gracias a las turbinas bidireccionales.
Dispone de SteamOut, que elimina la humedad de la cámara de cocción.
Con inyección directa de humedad. 
Con Preheat automático, un sistema de precalentamiento ultrarápido.
Incluye 40 programas.
Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
Incorpora un teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
Con regeneración manual.
Incluye pantalla LED.
Con aviso acústico y visual de fin de cocción.
La puerta es de doble cristal y de fácil limpieza.
Guías en L fáciles de limpiar.
Con cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10.
La maneta y los componentes plásticos incluyen tratamiento antibacteriano.

Sus características técnicas son las siguientes:

Tiene una capacidad de 4 bandejas GN 1/1.
Recomendado para 60 – 360 raciones al día.
Rango de temperatura de trabajo de 30 a 260 ºC.
La potencia es de 6,3 kW.
Tensión monofásica, 400 V / 3L+N / 50-60 Hz.
Sus dimensiones son 76 x 76 x 52,2 cm.
La distancia entre guías es de 7,5 cm.
Peso 57 kg.

Equipamiento Opcional: Conexión WI-FI

Te permite cocinar, controlar y gestionar el horno desde tu smartphone, tablet o con Google Assistant.
Puedes guardar, modificar y enviar recetas a tu horno.

El horno Snack de Mychef está disponible en los siguientes modelos:

Snack Air GN 1/1, Horno de convección con motor bidireccional de 1 velocidad.
Snack Air S GN 1/1, Horno de convección y humidificador con motor bidireccional de 2 velocidades.

Principales características

Mychef Horno Convección Snack Air GN 1/1 – Sólo Convección
Control Electrónico
Raciones día 60 – 360
Ancho 760 mm
Fondo 760 mm
Alto 522 mm
Potencia 6,3 kW
Voltaje 400 V
Ref. Snack Air GN 1/1 – CSI61L0D